Le petit déjeuner retrouve enfin de l'appétit

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2873 (08/01/2026)
• Auteur : François Biaggini
• Pages : p.32-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux marché des aliments du petit déjeuner : évolution des ventes selon les différents segments (boissons, aliments), évolution de la consommation depuis 2016, habitudes de consommation selon l'âge, stratégies marketing des marques (innovation et nouveaux gestes nutritionnels, traditionnel, santé, nomade, tendance breakfast anglais).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel
  • Niveau : Lycée