La banane française sur le chemin de la durabilité

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2875 (22/01/2026)
• Auteur : Charlotte Barriquand
• Pages : p.32-36
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la filière de la banane française : évolution de la production et des exportations, enjeux économiques pour les régions productrices, concurrence, conditions de culture (traitement, normes européennes), histoire de la filière depuis l'entre-deux-guerres, évolution de la stratégie de culture, d'agroforesterie et leviers de durabilité, échec des expérimentations en bio.

• • Mots-clés : banane (fruit) / fruits et légumes (secteur économique)