La filière agneau en phase de reconquête

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2879 (19/02/2026)
• Auteur : Charlotte Barriquand
• Pages : p.32-33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la filière ovine française : évolution de la production, de l'abattage, du nombre d'éleveurs depuis 2024, évolution du prix et de la consommation, pays producteurs en Europe, contexte d'élevage (baisse du prix et des ventes, fièvre catarrhale), axes de stratégie de soutien à la filière (dispositifs d'accompagnement, label, valorisation des carcasses, circuit de distribution, aides aux installations).

• • Mots-clés : élevage ovin (secteur économique)
  • Niveau : Lycée