Boissons fermentées : la première gorgée de... microbes

Dans le périodique : Que choisir, n°641 (12/2024)
• Pages : p. 46-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire lycée
  • Résumé :

    Avaler un verre de levures et de bactéries, ça vous tente ? De plus en plus de consommateurs le font, par plaisir ou dans l'espoir de bénéfices pour leur santé. Est-ce une bonne idée ?

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée / fermentation
  • Niveau : Lycée