[article]
| Titre : |
Jean Imbert, la surprise du chef |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alexandre Guirkinger, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde éditions, 2021 |
| Article : |
p.19-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
in M. Le magazine du Monde > 518 (21/08/2021)
| Descripteurs : |
gastronomie
|
| Résumé : |
Présentation du chef-cuisinier Jean Imbert : ses débuts ; le contexte de sa nomination comme chef du Plaza Athénée, hôtel de luxe parisien ; sa quête de reconnaissance ; les polémiques autour de son arrivée au Plaza ; les réticences des critiques gastronomiques ; son usage des réseaux sociaux ; ses relations avec des célébrités ; sa maîtrise de la communication ; son parcours personnel et professionnel ; ses qualités ; ses collaborations et projets professionnels. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article] Jean Imbert, la surprise du chef [texte imprimé] / Alexandre Guirkinger, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.19-25. Langues : Français ( fre) in M. Le magazine du Monde > 518 (21/08/2021)
| Descripteurs : |
gastronomie
|
| Résumé : |
Présentation du chef-cuisinier Jean Imbert : ses débuts ; le contexte de sa nomination comme chef du Plaza Athénée, hôtel de luxe parisien ; sa quête de reconnaissance ; les polémiques autour de son arrivée au Plaza ; les réticences des critiques gastronomiques ; son usage des réseaux sociaux ; ses relations avec des célébrités ; sa maîtrise de la communication ; son parcours personnel et professionnel ; ses qualités ; ses collaborations et projets professionnels. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
|
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheJean Imbert, la surprise du chef / Le Monde éditions (2021) in M. Le magazine du Monde, 518 (21/08/2021)
