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| archives | Documentaire | PER | Périodique | 054271 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierA l'école des chefs / Bayard Presse (2021) in Phosphore (Paris), 520 (15/11/2021)
Titre : A l'école des chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémy Dres, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.16-25 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration école spécialisée Lyon : Rhône Résumé : Reportage en bande dessinée sur les études de restauration et d'hôtellerie à l'Institut Paul Bocuse de Lyon. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/bande dessinée Exemplaires (1)
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Titre : Petites et grandes histoires de Wikipédia Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Sausse, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Mots-clés : Wikipedia Résumé : Dossier consacré à l'encyclopédie Wikipédia, à l'occasion de ses 20 vingt ans. Sa création et ses principes de fonctionnement. Point sur l'élaboration d'une page wiki, commentée par un jeune wikipédien. Des exemples de débats soulevés pour la rédaction de certains articles et dérives extrémistes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : L'incroyable voyage de deux ados au coeur du monde animal Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Guarrigues, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.32-35 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Descripteurs : écologie humaine / film documentaire Résumé : Entretien avec Bella et Vipulan, qui ont participé au tournage du documentaire "Animal", sur le rapport des humains à la nature et aux autres êtres vivants : leur rencontre avec Cyril Dion, le réalisateur ; le tournage ; la rencontre marquante avec un éleveur de lapins en batteries ; leur engagement pour défendre le vivant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
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Titre : "Née sous X, j'ai voulu retrouver ma famille biologique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Manon Boquen, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.36-38 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Descripteurs : abandon d'enfant Résumé : Témoignage de Paméla, 19 ans, abandonnée à la naissance par sa mère SDF : son placement en famille d'accueil et son adoption à l'âge de 7 ans ; les démarches entreprises pour retrouver sa mère biologique, avec l'aide de sa mère adoptive ; ses premiers contacts avec sa mère et sa famille biologiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : Mais comment arrêter de se ronger les ongles ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.41 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Mots-clés : TOC (trouble obsessionnel compulsif) Résumé : Conseils pour arrêter de se ronger les ongles (l'onychophagie) : prendre conscience de son tic ; trouver une activité qui apaise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : C'est quoi, le débat sur l'hydrogène ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.43 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Descripteurs : hydrogène / ressource énergétique Résumé : Débat sur l'utilisation de l'hydrogène comme source d'énergie : les arguments pour ou contre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse Exemplaires (1)
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Titre : Ça vaut quoi le rap des youtubeurs ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.45 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Descripteurs : rap : musique Mots-clés : YouTube Résumé : Avis de Fred Musa, animateur de Planète Rap sur Skyrock, sur le rap des youtubeurs Squeezie, Seb, Prime, Michou et Mister V. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
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Titre : C'est quoi cette photo ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.48 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 520 (15/11/2021)Descripteurs : Malaysia Mots-clés : singe (mammifère) masque (équipement de protection) Résumé : Analyse de la photographie de deux singes tenant dans leurs pattes un masque utilisé contre la propagation de la Covid-19, en Malaisie : description de cette prise de vue du photographe Mohd Rasfan, de son contexte et des réactions qu'elle provoque à propos de la pollution de la nature. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/iconographie Exemplaires (1)
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