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Article de périodique
De chair et d'oeufs
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1746 (18/04/2024) p.37
Dans Die Zeit [presse allemande], infographie illustrant les différences de familles et de production entre poules pondeuses et poules élevées pour la viande.Les filières porcine et avicole à l'épreuve
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2693 (31/03/2022) p.12-13
- Auteur : Marie Cadoux
Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur les filières porcine et avicole françaises : évolution du prix des matières premières entrant dans la composition de l'alimentation animale, évolution du coût de production des porcs et des [...]D'où viennent les oeufs ?
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°399 (03/2022) p.24-28
- Auteur : Aude Loyer-Hascoët
- Auteur : Laurent Audouin
Reportage photographique d'une ferme de poules pondeuses : mode d'élevage, poulailler, pondoir, production, centre d'emballage.Le redémarrage prudent de la filière volaille
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2755 (29/06/2023) p.16-18
- Marie Cadoux
Point sur la filière volaille : historique et conséquences de la crise d'influenza aviaire depuis 2021, évolution de la production selon les espèces, évolution de la consommation, stratégies des éleveurs.
