Bières et brasseurs de Bretagne : tradition et renouveau/

• Auteur : Yann-Ber Kemener
• • Editeur : Morlaix : Skol Vreizh 1995
  • ISBN/ISSN : 2-903313-82-2
• • Nature du document : documentaire lycée
  • Résumé :

    Histoire d'une véritable tradition brassicole en Bretagne du XVIIIe siècle à nos jours.
    

• • Descripteurs : bière / brassage
  • Niveau : Lycée