Bêtes à cornes, bêtes à bois / Paris : Bayard Presse (2011) in Images doc (Paris), 265 (01/2011)

Public ISBD [article]  inImages doc (Paris) > 265 (01/2011) Titre : Bêtes à cornes, bêtes à bois Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Bayard Presse, 2011 Article : p.12-17 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : bovin / cervidé Résumé : Comparaison, en 2011, entre les cornes des bovidés et celles des cervidés : les différences de nature, de forme et de croissance de cette parure ; le rôle des cornes et des bois, notamment chez les mâles ; les records en termes de cornes. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique [article] Bêtes à cornes, bêtes à bois [texte imprimé] . - Paris : Bayard Presse, 2011 . - p.12-17. Schémas. Langues : Français (fre) in Images doc (Paris) > 265 (01/2011) Descripteurs : bovin / cervidé Résumé : Comparaison, en 2011, entre les cornes des bovidés et celles des cervidés : les différences de nature, de forme et de croissance de cette parure ; le rôle des cornes et des bois, notamment chez les mâles ; les records en termes de cornes. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique

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Des bovins et des hommes / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 299 (01/2018)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 299 (01/2018) Titre : Des bovins et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.28-33 Note générale : Bibliographie, lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : bovin / étude historique / relation homme-animal Résumé : Présentation de l'histoire des relations entre les bovins et l'espèce humaine depuis la préhistoire : la consommation de chair bovine depuis les débuts de l'humanité ; les développements conjoints de la chasse et de la taille du cerveau humain ; la domestication des bovins et l'essor de la consommation de produits laitiers ; la place réservée aux animaux dans les idéologies religieuses et politiques ; l'extinction de l'auroch en Europe, du bison en Amérique du Nord ; l'élevage industriel au 20e siècle ; les problèmes qu'il pose aujourd'hui. Encadrés : les parts respectives de l'espèce humaine et du bétail dans la biomasse terrestre ; le rôle des abattoirs de Chicago dans l'invention du fordisme ; les recherches génétiques sur les vaches. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Des bovins et des hommes [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 . - p.28-33. Bibliographie, lexique. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 299 (01/2018) Descripteurs : bovin / étude historique / relation homme-animal Résumé : Présentation de l'histoire des relations entre les bovins et l'espèce humaine depuis la préhistoire : la consommation de chair bovine depuis les débuts de l'humanité ; les développements conjoints de la chasse et de la taille du cerveau humain ; la domestication des bovins et l'essor de la consommation de produits laitiers ; la place réservée aux animaux dans les idéologies religieuses et politiques ; l'extinction de l'auroch en Europe, du bison en Amérique du Nord ; l'élevage industriel au 20e siècle ; les problèmes qu'il pose aujourd'hui. Encadrés : les parts respectives de l'espèce humaine et du bétail dans la biomasse terrestre ; le rôle des abattoirs de Chicago dans l'invention du fordisme ; les recherches génétiques sur les vaches. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Le taureau de Potter in Le Petit Léonard (Dijon), 084 (09/2004)

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard (Dijon) > 084 (09/2004) Titre : Le taureau de Potter Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p.32 Langues : Français (fre) Descripteurs : 17e siècle / bovin / oeuvre picturale / peintre / thème pictural Résumé : Etude du tableau controversé du peintre hollandais Paulus Potter "Le taureau". Nature du document : documentaire collège/documentaire lycée Genre : article de périodique Niveau : Collège [article] Le taureau de Potter [texte imprimé] . - 2004 . - p.32. Langues : Français (fre) in Le Petit Léonard (Dijon) > 084 (09/2004) Descripteurs : 17e siècle / bovin / oeuvre picturale / peintre / thème pictural Résumé : Etude du tableau controversé du peintre hollandais Paulus Potter "Le taureau". Nature du document : documentaire collège/documentaire lycée Genre : article de périodique Niveau : Collège

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