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Catégorie bovin

Accueil > 1510 animaux > animal > vertébré > mammifère > ongulé > ruminant > bovin
folderboeuffoldervachefolderveau
Synonyme(s)
broutard ;génisse ;taureau taurillon
Voir aussi
  • élevage bovin
  • viande de boucherie

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Article de périodique

Bêtes à cornes, bêtes à bois

  • Dans le périodique : Images doc (Paris), n°265 (01/2011) p.12-17
Comparaison, en 2011, entre les cornes des bovidés et celles des cervidés : les différences de nature, de forme et de croissance de cette parure ; le rôle des cornes et des bois, notamment chez les mâles ; les records en termes de cornes.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Des bovins et des hommes

  • Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°299 (01/2018) p.28-33
  • Auteur : Laurent Testot
Présentation de l'histoire des relations entre les bovins et l'espèce humaine depuis la préhistoire : la consommation de chair bovine depuis les débuts de l'humanité ; les développements conjoints de la chasse et de la taille du cerveau humain ;[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Le taureau de Potter

  • Dans le périodique : Le Petit Léonard (Dijon), n°084 (09/2004) p.32
Etude du tableau controversé du peintre hollandais Paulus Potter "Le taureau".
Cote : PER
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4 rue Hervé de Guébriant
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Mercredi : 7H45 à 12H
Jeudi : 7H45 à 12H - 12H45 à 18H
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