Article de périodique
Mutations et continuités agricoles
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1113 (01/02/2018) p.28-31
- Auteur : Benoît Leroux
Présentation de la transformation du monde agricole depuis 1914 : la fin de la polyculture-élevage ; les conséquences de la Grande guerre ; la modernisation corollaire de la seconde guerre mondiale ; l'émergence de nouvelles alternatives depuis 1968.
