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Synonyme(s)café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson |
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Article de périodique
L'art à table : la mode du chocolat et des chocolatières
- Dans le périodique : Le Petit Léonard (Dijon), n°205 (09/2015) p.30-31
Historique de la consommation du chocolat en tant que boisson en Europe depuis le 16e siècle : la découverte du chocolat par les grands explorateurs, l'utilisation de la chocolatière, les boissons à la mode aux 17e et 18e siècles.Les boissons chaudes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2768 (26/10/2023) p.18
- François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (thé, café, chocolat, infusion), selon les circuits de distribution, selon les formats du segment des cafés, selon les fabricants de thés.Les boissons chaudes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2816 (24/10/2024) p.12
- François Biaggini
Infographie sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, segment du café depuis 2015 et selon les marques, évolution des achats et types de machines à Café.Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2789 (28/03/2024) p.40-44
- Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (format, origine des matières premières, recette, innovation).Les boissons chaudes toujours plus vertes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2693 (31/03/2022) p.28-30
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur les stratégies marketing des fabricants de boissons sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes et des parts de marché selon les différents segments, selon les marques de café, axes de stratégie pour les segments café, th[...]Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2741 (30/03/2023) p.58-60
- Armand Chauvel
Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (infusion, thé, café, boisson chocolatée), selon les leaders de chaque segment, stratégies marketing des fabricants (assemblage, packaging, format, pro[...]Les boissons rafraîchissantes autrement
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2650 (06/05/2021) p.30-38
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes en France : évolution des ventes selon les différents segments (boisson gazeuse et non gazeuse), évolution des tendances (sans sucre, naturalité et santé), stratégies marketing des industr[...]Les boissons rafraîchissantes sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2777 (04/01/2024) p.10
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) : évolution des chiffres d'affaires en valeur et n volume, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, consommation de so[...]Les boissons sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2729 (05/01/2023) p.12
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des boissons non alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments (boisson non gazeuse, gazeuse, eau), selon les marques, selon la consommation par habitant en Europe.Les boissons sans alcool
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2825 (09/01/2025) p.11
- Jérôme Parigi
Infographie sur le marché des boissons sans alcool : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, évolution des prix, du nombre de références, parts de marché des marques nationales.Boissons sucrées : le Nutri-Score dégringole
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°626 (07/2023) p.51-53
- Elsa Abdoun
Le point sur l'évolution du Nutri-Score pour les boissons sucrées : présentation par des scientifiques des raisons de la mise à jour du barème ; la rétrogradation de nombreux produits laitiers et des sodas avec édulcorants ; les attaques des lob[...]Les boissons au thé infusent de plus en plus
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2651 (13/05/2021) p.42-44
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur le marché des boissons au thé en France : évolution des ventes selon les différents styles ou parfums, selon les fabricants, stratégies marketing des industriels (montée en gamme, recette, format, prix, plantes et infusion).Ces boissons qui en offrent plus
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2697 (28/04/2022) p.22-28
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) : évolution des ventes selon les marques et les marques distributeurs (MDD), selon les fabricants, selon les segments (boissons gazeuse et non gazeuse), stratégies marke[...]La consommation à domicile des boissons chaudes en plein boom
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2645 (01/04/2021) p.34-42
- Auteur : Sylvie Lavabre
Le point sur le marché des boissons chaudes en France : évolution des ventes selon les différents segments (café, infusion, thé, poudre chocolatée), selon les marques, selon les conditionnements, stratégies marketing des fabricants (format, rece[...]Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°912 (02/2023) p.76-77
- Sylvie Boistard
Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur [...]
