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Article de périodique
C'est l'heure de la bubble tea pop-corn
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°520 (21/06/2023) p.56-57
Recette du thé au lait aux perles, une boisson de Taïwan : étapes de préparation et ingrédients pour réaliser cette recette.Interview with a tea bag
- Dans le périodique : I love english world, n°343 (11/2021) p.7
- Auteur : Rupert Morgan
Interview fictive avec un sachet de thé, boisson préférée des Britanniques : nombre de tasses consommées par an au Royaume-Uni, fonction sociale de l'offre d'un thé, origine américaine du sachet de thé.Les nouvelles voies du thé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24773 (25/08/2024) p.25
- Léo Pajon
Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie.Exclu du prêtPalais des Thés prend le train du coffee shop
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2856 (28/08/2025) p.22-23
Les secrets du thé et du café
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°143 (11/2022) p.38-43
- Antoine Marty
Le point sur le café et le thé : les deux boissons les plus populaires au monde, des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé dans le respect d'un certain dosage, les différents types de thé issus du traitement des feuilles, les molécul[...]Le thé, une infusion stimulante
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°931 (09/2024) p.74-75
- Sylvie Boistard
Le point sur les qualités attribuées au thé : un bref rappel historique ; son succès ; les différentes catégories ; les apports. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur le thé vert.
