Auteur Xavier Terlet

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Article de périodique

Labels agricoles : les dangers de l'abondance

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2708 (07/07/2022) p.28-34
• • Jérôme Parigi
  • Xavier Terlet
  • Antoine Mercier

Dossier consacré aux labels agricoles : enjeux de la certification, réglementation. Interview de Xavier Terlet, senior Advisor et d'Antoine Mercier, directeur général du cabinet de conseil marketing "Protéines XTC" : abondance des labels et enga[...]

Cote : PER

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Article de périodique

"Mieux manger doit être accessible"

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2649 (29/04/2021) p.30-48
• • Personne interviewée : Frank Rosenthal
  • Personne interviewée : Xavier Terlet
  • Intervieweur : Yves Puget

Interview de Franck Rosenthal, expert en marketing du commerce et de Xavier Terlet, directeur général de Proteines XTC : la tendance "sain et naturel" dans la consommation dans le monde, définition et historique du concept "sain et naturel", méc[...]

Cote : PER

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