1 humain sur 5 est obèse ou trop maigre / Léa Desrayaud / Unique Heritage Media (2024) in Epsiloon, 036 (06/2024)

Public ISBD [article]  inEpsiloon > 036 (06/2024) Titre : 1 humain sur 5 est obèse ou trop maigre Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Desrayaud Editeur : Unique Heritage Media, 2024 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : maladie de la nutrition Résumé : Planisphère présentant en 2024 la situation de l'obésité et de la maigreur dans le monde. Données chiffrées sur les individus à a masse corporelle hors-norme ; le cas des pays suivants : Etats-Unis, France, Corée du Sud, Japon, Inde, Ethiopie, Iles du Pacifique, République démocratique du Congo, Chili. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 1 humain sur 5 est obèse ou trop maigre [texte imprimé] / Léa Desrayaud . - Unique Heritage Media, 2024 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in Epsiloon > 036 (06/2024) Descripteurs : maladie de la nutrition Résumé : Planisphère présentant en 2024 la situation de l'obésité et de la maigreur dans le monde. Données chiffrées sur les individus à a masse corporelle hors-norme ; le cas des pays suivants : Etats-Unis, France, Corée du Sud, Japon, Inde, Ethiopie, Iles du Pacifique, République démocratique du Congo, Chili. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Produire mieux, pour tous / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2017) in Les Dossiers d'Alternatives économiques, 011 (09/2017)

Public ISBD [article]  inLes Dossiers d'Alternatives économiques > 011 (09/2017) Titre : Produire mieux, pour tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Naïri Nahapétian, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.6-13 Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / maladie de la nutrition / sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Produire mieux, pour tous [texte imprimé] / Naïri Nahapétian, Auteur . - Alternatives économiques, 2017 . - p.6-13. Bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 011 (09/2017) Descripteurs : agriculture / maladie de la nutrition / sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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Une question de santé / Serge Hercberg / Canopé (2016) in Textes et documents pour la classe (1975), 1102 (01/03/2016)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016) Titre : Une question de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Editeur : Canopé, 2016 Article : p.58-62 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : cancer / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition Mots-clés : maladie cardio-vasculaire Résumé : Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Une question de santé [texte imprimé] / Serge Hercberg, Auteur . - Canopé, 2016 . - p.58-62. Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016) Descripteurs : cancer / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition Mots-clés : maladie cardio-vasculaire Résumé : Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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