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Catégorie maladie de la nutrition

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Article de périodique

1 humain sur 5 est obèse ou trop maigre

  • Dans le périodique : Epsiloon, n°036 (06/2024) p.32-33
  • Léa Desrayaud
Planisphère présentant en 2024 la situation de l'obésité et de la maigreur dans le monde. Données chiffrées sur les individus à a masse corporelle hors-norme ; le cas des pays suivants : Etats-Unis, France, Corée du Sud, Japon, Inde, Ethiopie, I[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Produire mieux, pour tous

  • Dans le périodique : Les Dossiers d'Alternatives économiques, n°011 (09/2017) p.6-13
  • Auteur : Naïri Nahapétian
Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une a[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Une question de santé

  • Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1102 (01/03/2016) p.58-62
  • Auteur : Serge Hercberg
Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de[...]
Cote : PER
Disponible
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4 rue Hervé de Guébriant
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Jeudi : 7H45 à 12H - 12H45 à 18H
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