Article de périodique
Hôtellerie-restauration : les restaurants manquent de bras pour leur réouverture
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23768 (09/06/2021) p.16-17
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- Auteur : Laurence Girard
- Auteur : Marguerite De Lasa
- Auteur : Clément Guillou
Dossier consacré aux difficultés rencontrées par le secteur de l'hôtellerie-restauration lors de la reprise de l'activité à l'issue des mesures sanitaires liées au Covid-19 : réouverture graduelle afin de doser le rythme de sortie du chômage par[...]
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