Des cochons : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité

• • Auteur : Yves Cohat
  • Auteur : Estelle Desombre
  • Illustrateur : Alban Larousse
  • Illustrateur : Jean Olivier Héron
  • Illustrateur : Élodie Dumoulin
• • Editeur : Gulf Stream 2003
  • Collection : Sauvegarde
  • ISBN/ISSN : 2-909421-22-8
  • Format : 67 p. dont 2 dépl. / 22 cm
• • Nature du document : documentaire collège
  • Résumé :

    Histoire de l'élevage du porc, la vie d'un cochon dans la porcherie, la charcuterie, les races de cochons.

• • Niveau : Collège