Article de périodique
Tout ce que vous devez savoir (ou presque) sur les bières
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2693 (31/03/2022) p.32-40
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- Auteur : Sylvie Leboulenger
- Auteur : Guirec Aubert
Dossier consacré au marché des bières : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des brasseurs (montée en gamme, recette, format, faible alcoolisation). Interview de Guirec Aubert, biérologue : [...]
