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Article de périodique
Gérard Apfeldorfer, psychiatre : "les régimes sont inefficaces et délétères"
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°174 (04/2013) p.58-59
- Auteur : Sylvie Gruszow
- Photographe : Eric Garault
Point de vue d'un psychiatre sur les régimes : approche cognitivo-comportementale et émotionnelle de l'obésité.Jean-Didier Vincent, neurobiologiste : "le gosier propose, le cerveau dispose !"
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°174 (04/2013) p.36-37
- Auteur : Vincent Réa
- Photographe : Eric Garault
Entretien avec Jean-Didier Vincent, neurobiologiste sur le mécanisme neurologique du goût : le rôle des organes sensoriels, du cerveau, de la mémoire, les raisons du dégoût...Une journée avec de futurs cuisiniers
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°490 (16/02/2022) p.40-43
- Auteur : Juliette Loiseau
- Auteur : Eric Garault
Reportage à l'école hôtelière Sainte-Thérèse, à Paris, dans laquelle les élèves apprennent à cuisiner. Découpe, cuisson, dressage : différentes étapes pour cuisiner et servir des entrées, des plats et des desserts au restaurant d'application de [...]"Le plus beau musée du monde"
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°490 (16/02/2022) p.12-15
- Auteur : Charline Coeuillas
- Auteur : Eric Garault
Reportage à Inhotim, au Brésil, dans le plus grand musée à ciel ouvert du monde. Découverte de ce lieu par deux adolescents, Merlin et Lalo : à la fois galerie d'art contemporain, jardin botanique et centre d'exposition. Arbres géants, illusions[...]Prithika Pavade : à table avec les grands !
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°477 (21/07/2021) p.14-17
- Auteur : Renaud Moncla
- Photographe : Eric Garault
Portrait de la jeune pongiste française Prithika Pavade : son initiation au tennis de table par son père, ses débuts dans la discipline en club, ses titres de championne de France, l'intégration de l'équipe première du club de Saint-Denis Union [...]"Trouvez-vous un rêve" : Kikesa
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°498 (22/06/2022) p.30-34
