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53 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Après le microbiote, voici le mycobiote

  • Dans le périodique : Epsiloon, n°039 (09/2024) p.40-54
  • Fiorenza Gracci
Présentation en 2024 du rôle des levures présentes dans le microbiote intestinal et constituant le mycobiote (communauté fongique intérieure). Les cas de Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Aspergillus, Rhodotorula mucilaginosa, Malassez[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Une arme bio pour décontaminer les sols

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°179 (10/2014) p.64-65
  • Auteur : Loïc Chauveau
Le point sur les recherches en "mycoremédiation", ou dépollution des sols par les champignons filamenteux et symbiotiques : les recherches en cours ; exemple du site industriel d'Halluin, dans le Nord. Encadré : les champignons contre la contami[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

L'attaque des champignons tueurs

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°406 (07/2023) p.20-22
  • Camille Van Belle
Les champignons carnivores ou prédateurs : présentation et caractéristiques. Encadrés : 3 espèces et leurs mécanismes ; anatomie d'in champignon.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Attention danger ! : les champignons

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°092 (02/2012) p.40-41
  • Auteur : Virginie Plaut
Point sur les champignons vénéneux en France : les risques, les champignons les plus vénéneux (amanites, coprins, lépiotes, cortinaires et paxilles) ; les idées reçues sur les champignons toxiques. Encadrés : conseils en cas d'ingestion ; les ri[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Avec le cèpe, il se passe toujours quelque chose !

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°179 (10/2014) p.80-81
    • Personne interviewée : Régis Marcon
    • Intervieweur : Vincent Réa
Interview de Régis Macron, chef cuisinier et spécialiste des champignons : ses plats, les qualités culinaires du champignon, ses créations, ses cueillettes... Encadré : les qualités nutritives des champignons.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Une bonne cueillette en huit étapes

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°179 (10/2014) p.74-76
  • Auteur : Pascale Pisani
Conseils par René Chalange, président de la Société mycologique de France, pour réaliser une cueillette de champignons. Encadrés : les sociétés de mycologie ; les symptômes d'un empoisonnement.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Cahier pédagogique

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°179 (10/2014) p.26-33
Dossier consacré aux champignons. Anatomie du champignon : développement d'un champignon, le sporophore et le mycélium, l'hyphe. Les modes de reproduction des champignons ; schéma commenté pour le coprin ; les cellules sexuelles, les asques et b[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

La caverne aux champignons

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°378 (03/2021) p.30-31
    • Auteur : Aurélia Lieberherr
    • Photographe : Michel Le Moine
Présentation d'une ferme urbaine parisienne : une champignonnière installée dans un parking souterrain abandonné.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Un champignon lié à des cas de maladie de Charcot

  • Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°895 (09/2021) p.62
  • Auteur : Pierre Kaldy
Compte rendu sur le rôle d'un champignon dans la sclérose latérale amyotrophique (SLA) appelée aussi maladie de Charcot : rappel sur le contexte ; les différentes hypothèses ; la démarche d'un toxicologue ; la toxine contenue dans les fausses mo[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

"Un champignon peut être à la fois bénéfique et dangereux"

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°179 (10/2014) p.6-9
    • Personne interviewée : Françoise Malagnac
    • Intervieweur : Aline Kiner
Interview de Fabienne Malagnac, professeure de génétique et d'épigénétique, sur le champignon et ses particularités : ni plante ni animal, l'hétérogénéité du règne des Fungi, le nombre d'espèces de champignons, une biologie complexe, les bénéfic[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Les champignons, un "feu froid" contre les incendies

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1710 (10/08/2023) p.36-37
  • Stephen Robert Miller
Dans The Washington Post [presse américaine], l'utilisation des champignons dans la lutte contre les feux de forêts aux Etats-Unis : contexte, rôle des champignons, recherches et expérimentations menées, étapes de production, perspectives.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Champimania. L'avenir du cuir est dans le mycélium

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1766 (05/09/2024) p.46
  • Elena Kazamia
Dans Nautilus [presse américaine en ligne], extraits de l'enquête au sujet de la création de cuir à partir du mycélium : la recette de la culture de cuir fongique réalisée par l'équipe du laboratoire de bio-ingénierie d'Assia Crawford ; les tent[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Champions, les champis !

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°398 (11/2022) p.6-13
  • Alexane Roupioz
Recueil photographique consacré aux espèces de champignons étranges.
Cote : PER
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Article de périodique

Comment reconnaître un champignon toxique ?

  • Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°143 (11/2022) p.60-65
  • Julia Négroni
Présentation des caractéristiques de différents champignons toxiques : l'amanite tue-mouche, le corail de feu empoisonné, l'amanite phalloïde, le cortinaire roux, la galère marginée, l'amanite vireuse, le conocybe filaris. Les recommandations po[...]
Cote : PER
Disponible
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Livre

Connaître et reconnaître les champignons

    • Auteur : Cécile Lemoine
    • Auteur : Georges Claustres
  • Editeur : Rennes : Ouest-France Collection : Connaître et reconnaître 1995 220 p. : ill. en coul. ; 21 x 14 cm
La méthode proposée pour l'identification des principaux champignons français procède par choix successifs à partir de tableaux généraux de reconnaissance, de silhouettes schématisées, de clés de détermination et de critères spécifiques.
Cote : 582.2 LEM
Disponible
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