 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit animal > volaille
Synonyme(s)chapon ;dinde ;oie ;pintade ;poularde ;poule pondeuse ;poulet poussinVoir aussi |
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Article de périodique
Denis Lambert, bâtisseur du groupe LDC
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2701 (26/05/2022) p.20-21
- Marie Cadoux
Présentation du groupe volailler LDC et de son président Denis Lambert : historique du groupe, stratégie d'entreprise menée par son dirigeant, parcours professionnel de Denis Lambert.Le redémarrage prudent de la filière volaille
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2755 (29/06/2023) p.16-18
- Marie Cadoux
Point sur la filière volaille : historique et conséquences de la crise d'influenza aviaire depuis 2021, évolution de la production selon les espèces, évolution de la consommation, stratégies des éleveurs.La volaille plongée dans la crise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2697 (28/04/2022) p.36-37
- Auteur : Christian Capitaine
Point sur le marché de la viande de volaille d'origine française : évolution de la consommation, parts de viande importée, conséquences de la hausse des matières premières d'alimentation animale et de l'épizootie d'influenza aviaire sur la filiè[...]Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2649 (29/04/2021) p.50-52
- Auteur : Christian Capitaine
Point sur le marché de la viande de volaille en France : évolution des ventes selon les marques, selon l'animal, nombre des importations, stratégies marketing des éleveurs et des transformateurs de la filière volaille (conditions d'élevage, bien[...]Les volailles sont toujours de la fête
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°899 (01/2022) p.80-81
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des volailles : les avantages de la viande blanche ; les différents apports ; le risque d'intoxication alimentaire ; les labels. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la teneur en acides gras aminés.
