L'huile de palme sur le grill / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)

Public ISBD [article]  inSciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) Titre : L'huile de palme sur le grill Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.51 Langues : Français (fre) Descripteurs : acide gras / huile végétale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'huile de palme sur le grill [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.51. Langues : Français (fre) in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) Descripteurs : acide gras / huile végétale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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archives	Documentaire	PER	Périodique	41996	Disponible