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Article de périodique
Alcoolisme : cacophonie autour du baclofène
- Dans le périodique : Science et vie. Hors-série, n°289 (12/2019) p.50-56
- Auteur : Coralie Hancok
Le point sur le débat concernant l'efficacité de traitement au baclofène dans la prise en charge de l'alcoolisme : origine du traitement au baclofène, origine du débat, témoignages et avis de médecins, le manque d'essais cliniques, objectifs des[...]Antioxydants : les alliés de notre jeunesse
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°139 (06/2022) p.42-43
- Julia Négroni
Le point sur le rôle des antioxydants dans l'organisme : leur capacité à neutraliser les radicaux libres produits par l'organisme notamment lors du vieillissement, infographie commentée du mécanisme de neutralisation des radicaux libres, les ali[...]Bons p'tits plats gore
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°096 (10/2012) p.60-67
- Auteur : Anne Debroise
- Auteur : Jeanne Périé
Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.Le chocolat, une affaire de chimie
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°153 (10/2023) p.38-41
- Louna Esgueva
Le point sur les composants chimiques du chocolat : les effets de différentes substances contenues dans le chocolat sur le cerveau (addiction, amélioration de l'humeur, libération de dopamine, stimulation) ; les différences de composition entre [...]Christian Joachim, pilote de la course aux "picomachines"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24158 (07/09/2022) p.8 du Cahier Science
- David Larousserie
Portrait du chercheur Christian Joachim, spécialiste d'électronique moléculaire.Exclu du prêtLes deux états de l'eau liquide
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°887 (01/2021) p.45
- Auteur : Fabrice Nicot
Compte rendu sur une recherche montrant les deux configurations moléculaires de l'eau : le rôle de la température et de la pression ; la méthode utilisée pour observer ces deux phases.Matériaux barjos
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°096 (10/2012) p.76-80
- Auteur : Benoît Rey
Reportage photographique sur l’avancée des recherches scientifiques concernant la structure microscopique des matériaux : explication de la composition moléculaire du gel anti-choc, des agents cicatrisant, du graphène, des verres intelligents, d[...]Livre
La matière : la molécule dans tous ses états
- Auteur : Peter Lafferty
- Editeur : Paris : Gallimard Collection : Passion des sciences, ISSN 1248-7856 1993 63 p.
Les différents états de la matière, la classification des éléments, les éléments constitutifs de la matière, les molécules et leurs propriétés, la matière vivante, la radioactivité, la constitution de l'atome, la fission nucléaire, les particule[...]
