Catégorie ostréiculture

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Article de périodique

Les distributeurs au secours de la filière ostréicole

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2832 (27/02/2025) p.34-36
• Charlotte Barriquand

Point sur les stratégies des distributeurs pour soutenir la filière ostréicole : enjeux, évolution des ventes, axes de stratégie (marque propre, filière qualité, alliances locales, animation en magasin, format personnalisé en magasin).

Cote : PER

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Article de périodique

Des huîtres contaminées par les eaux usées

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24651 (04/04/2024) p.6
• • Benjamin Keltz
  • Stéphane Mandard

Reportage sur les effets de la pollution des eaux sur les huîtres et sur l'activité des ostréiculteurs : le cas de la contamination au norovirus des huîtres du bassin d'Arcachon ; les conséquences de la saturation des réseaux d'assainissement ; [...]

Exclu du prêt

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