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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCarlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide" / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
Titre : Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide" Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreina De Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.78-79 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : gastronomie / système de culture Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41996 Disponible
Titre : "Une constitution pour le monde végétal" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefano Mancuso, Personne interviewée ; Andreina De Bei, Intervieweur Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.68-69 Note générale : Biographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 899 (01/2022)Descripteurs : protection des végétaux Résumé : Interview de Stefano Mancuso, un neurobiologiste végétal italien, sur la nécessité de reconsidérer le statut des plantes : leurs qualités et l'attitude des êtres humains ; sa proposition de constitution ; la supériorité du végétal sur l'humain. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054453 Disponible
Titre : Isabelle Célestin-Lhopiteau, fondatrice de l'Institut français des pratiques psychocorporelles (IFPPC) : "Une révolution dans le rapport entre le soignant et le patient" Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Célestin-Lhopiteau, Auteur ; Andreina De Bei, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.30-31 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 196 (01/2019)Descripteurs : médecine alternative Résumé : Interview d'Isabelle Célestin-Lhopiteau, une psychologue française, sur la médecine intégrative : le principe ; l'approche développée ; l'efficacité ; la nécessité d'une évaluation scientifique. Encadré : une mise en garde sur les dérives possibles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49644 Disponible
Titre : Socotra : l'âpre beauté d'une nature inviolée Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreina De Bei, Auteur ; Claudius Schulze, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2012 Article : p.42-47 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 171 (07/2012)Descripteurs : animal / île de l'océan Indien / plante / Yémen Résumé : Reportage photographique sur l'Ile de Socotra (Yémen) : les paysages, la faune, la flore. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/reportage photographique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 40867 Disponible
