Catégorie sécurité alimentaire

Article de périodique

L'Afrique affamée par le dérèglement mondial

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24498 (08/10/2023) p.22-24
• Mathilde Gérard

Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général.

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Article de périodique

Alessandro Stanziani : "La puissance n'est pas qu'une question d'armes mais aussi de céréales"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24186 (09/10/2022) p.31
• • Alessandro Stanziani
  • Julien Vincent

Entretien avec Alessando Stanziani, économiste et historien, à propos du problème politique de la production et de la distribution des produits alimentaires et de l'organisation de leur marché : la nécessité de la protection du vivant.

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Article de périodique

"L'alimentation ne peut pas être utilisée comme arme de guerre"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24303 (23/02/2023) p.7-8
• • Michael Fakhri
  • Mathilde Gérard

Dossier consacré aux conséquences de la guerre en Ukraine sur la faim dans le monde. Entretien avec le rapporteur de l'ONU pour le droit à l'alimentation, le Libanais Michael Fakhri au sujet de l'aggravation de l'insécurité alimentaire : les arg[...]

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Article de périodique

L'alimentation sous tension

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23958 (16/01/2022) p.20
• • Auteur : Francesca Fattori
  • Auteur : Anandi Balada

Infographie commentée sur la crise alimentaire mondiale : une hausse des prix aux multiples causes, de la crise sanitaire pandémique aux dégâts provoqués par le réchauffement climatique.

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Article de périodique

En un an, le risque de famine a doublé dans le monde

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25000 (18/05/2025) p.7
• Mathilde Gérard

Le point sur la famine dans le monde : la hausse de l'insécurité alimentaire et ses causes ; la propagation des crises alimentaires et la difficulté croissante à y répondre ; les exemples de la bande de Gaza et du Soudan ; l'importance cruciale [...]

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Article de périodique

En Birmanie, état d'urgence humanitaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24255 (29/12/2022) p.2
• Brice Pedroletti

Point sur la situation d'urgence humanitaire et d'insécurité alimentaire en Birmanie à la fin de l'année 2022 : le constat du Bureau de coordination des affaires humanitaires des Nations unies (OCHA) au sujet de l'insécurité alimentaire en Birma[...]

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Article de périodique

Bisphénol A : l'agroalimentaire mis à l'amende

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2780 (25/01/2024) p.22-23
• François Biaggini

Point sur l'utilisation du bisphénol A dans l'agroalimentaire : application de la loi prohibant l'utilisation du bisphénol A dans les emballages alimentaires, surveillance et sanctions, caractéristiques et nocivité du composant organique.

Cote : PER

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Article de périodique

Blé : le grand chantage

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1650 (16/06/2022) p.28-35

Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de la hausse mondiale des cours du blé favorisées par la propagande de Vladimir Poutine. Stratégie de manipulation du président russe : situation réelle du marché du blé, analyse des dif[...]

Cote : PER

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Article de périodique

C'est l'éruption de la faim

• Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.22-23
• Auteur : Olivier Joos

Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements a[...]

Cote : PER

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Nouveauté

Article de périodique

C'est quoi, la famine ?

• Dans le périodique : 1jour1actu, n°481 (29/08/2025) Poster
• • Camille Laurans
  • Jacques Azam

Le point sur la famine : ses causes et ses conséquences.

Cote : PER

Disponible

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Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°433 (04/2023) p.54-55
• Yann Mens

Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du rég[...]

Cote : PER

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Article de périodique

Crise alimentaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24080 (08/06/2022) p.2-7

Dossier consacré à la crise alimentaire engendrée par la guerre en Ukraine. Le blocage de l'exportation du blé ukrainien par l'invasion russe. Reportage à Odessa, en Ukraine, sur le blocage des ports par l'armée russe. La mobilisation des voies [...]

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Article de périodique

Crise alimentaire : le"pire de la tempête" est à venir

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24216 (13/11/2022) p.10
• • Mathilde Gérard
  • David Beasley

Entretien avec David Beasley, directeur du programme alimentaire mondial, sur le développement de la famine depuis la crise du Covid-19.

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Article de périodique

Les crises alimentaires se multiplient

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24669 (25/04/2024) p.6
• Mathilde Gérard

Présentation des résultats du rapport mondial sur les crises alimentaires en 2023 : l'augmentation du nombre de victimes de l'insécurité alimentaire aiguë ; ses critères d'évaluation ; la multiplication des zones d'urgence confrontées à la faim [...]

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Nouveauté

Article de périodique

Dans la bande de Gaza, les ravages de la famine

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25058 (25/07/2025) p.2-3
• • Lucas Minisini
  • Marie Jo Sader

Le point sur la famine dans la bande de Gaza suite au blocus israélien : le communiqué de la société des jeunes journalistes (SDJ), les chiffres, les appels des organisations humanitaires, la réaction d'Israël face aux critiques, témoignages d'h[...]

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