Catégorie sécurité alimentaire

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Article de périodique

L'Afrique affamée par le dérèglement mondial

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24498 (08/10/2023) p.22-24
• Mathilde Gérard

Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général.

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Article de périodique

Alessandro Stanziani : "La puissance n'est pas qu'une question d'armes mais aussi de céréales"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24186 (09/10/2022) p.31
• • Alessandro Stanziani
  • Julien Vincent

Entretien avec Alessando Stanziani, économiste et historien, à propos du problème politique de la production et de la distribution des produits alimentaires et de l'organisation de leur marché : la nécessité de la protection du vivant.

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Article de périodique

"L'alimentation ne peut pas être utilisée comme arme de guerre"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24303 (23/02/2023) p.7-8
• • Michael Fakhri
  • Mathilde Gérard

Dossier consacré aux conséquences de la guerre en Ukraine sur la faim dans le monde. Entretien avec le rapporteur de l'ONU pour le droit à l'alimentation, le Libanais Michael Fakhri au sujet de l'aggravation de l'insécurité alimentaire : les arg[...]

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Article de périodique

L'alimentation sous tension

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23958 (16/01/2022) p.20
• • Auteur : Francesca Fattori
  • Auteur : Anandi Balada

Infographie commentée sur la crise alimentaire mondiale : une hausse des prix aux multiples causes, de la crise sanitaire pandémique aux dégâts provoqués par le réchauffement climatique.

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Article de périodique

En Birmanie, état d'urgence humanitaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24255 (29/12/2022) p.2
• Brice Pedroletti

Point sur la situation d'urgence humanitaire et d'insécurité alimentaire en Birmanie à la fin de l'année 2022 : le constat du Bureau de coordination des affaires humanitaires des Nations unies (OCHA) au sujet de l'insécurité alimentaire en Birma[...]

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Article de périodique

Bisphénol A : l'agroalimentaire mis à l'amende

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2780 (25/01/2024) p.22-23
• François Biaggini

Point sur l'utilisation du bisphénol A dans l'agroalimentaire : application de la loi prohibant l'utilisation du bisphénol A dans les emballages alimentaires, surveillance et sanctions, caractéristiques et nocivité du composant organique.

Cote : PER

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Article de périodique

Blé : le grand chantage

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1650 (16/06/2022) p.28-35

Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de la hausse mondiale des cours du blé favorisées par la propagande de Vladimir Poutine. Stratégie de manipulation du président russe : situation réelle du marché du blé, analyse des dif[...]

Cote : PER

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Article de périodique

C'est l'éruption de la faim

• Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.22-23
• Auteur : Olivier Joos

Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements a[...]

Cote : PER

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Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°433 (04/2023) p.54-55
• Yann Mens

Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du rég[...]

Cote : PER

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Article de périodique

Crise alimentaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24080 (08/06/2022) p.2-7

Dossier consacré à la crise alimentaire engendrée par la guerre en Ukraine. Le blocage de l'exportation du blé ukrainien par l'invasion russe. Reportage à Odessa, en Ukraine, sur le blocage des ports par l'armée russe. La mobilisation des voies [...]

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Article de périodique

Crise alimentaire : le"pire de la tempête" est à venir

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24216 (13/11/2022) p.10
• • Mathilde Gérard
  • David Beasley

Entretien avec David Beasley, directeur du programme alimentaire mondial, sur le développement de la famine depuis la crise du Covid-19.

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Article de périodique

Les crises alimentaires se multiplient

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24669 (25/04/2024) p.6
• Mathilde Gérard

Présentation des résultats du rapport mondial sur les crises alimentaires en 2023 : l'augmentation du nombre de victimes de l'insécurité alimentaire aiguë ; ses critères d'évaluation ; la multiplication des zones d'urgence confrontées à la faim [...]

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Article de périodique

Au Darfour, "les gens ont tellement faim"

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24664 (19/04/2024) p.8
• Carol Valade

Reportage au Tchad sur des réfugiés soudanais fuyant l'insécurité alimentaire au Darfour, région du Soudan : la lutte pour le pouvoir au Soudan, l'insécurité alimentaire, les rations, les conséquences au Tchad, témoignages de réfugiés et de Tcha[...]

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Article de périodique

La faim dans le monde, une malédiction ?

• Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°358 (05/2023) p.19-23
• • Gilles Fumey
  • Ana Leticia Espolador Leitao

Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de[...]

Cote : PER

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Article de périodique

La faim dans le monde ne recule pas

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24747 (26/07/2024) p.6
• Mathilde Gérard

Le point sur la faim dans le monde : le rapport des Nations unies sur l'insécurité alimentaire, les chiffres, la situation en Afrique, les améliorations en Amérique latine, la malnutrition, la question du surpoids et de l'obésité, les enjeux.

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