Catégorie culture industrielle

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Article de périodique

Au Brésil, du café au goût de travail forcé

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24981 (25/04/2025) p.15
• Bruno Meyerfeld

Le point sur le recours au travail forcé et à l'esclavage dans la production du café au Brésil : le parcours de Pédro et José, les condtions de travail, la plainte de l'ONG Coffee Watch, les multinationales qui se fournissent auprès des producte[...]

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Article de périodique

Le café boit la tasse

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1674 (01/12/2022) p.42-44
• Jack Dutton

Dans African Business [presse britannique], impact du dérèglement climatique sur la culture du café sur le continent africain.

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Article de périodique

Café, cacao, jus d'orange... jusqu'où les prix vont-ils flamber ?

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2823-2824 (12/12/2024) p.22-24
• François Biaggini

Point sur les conséquences de la hausse des prix des matières premières tropicales (café, cacao, jus d'orange) sur les filières, les fabricants, les distributeurs et les consommateurs : évolution des cours depuis 2022, causes de ces hausses, str[...]

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Article de périodique

Not as green as we think ?

• Dans le périodique : I love english world, n°350 (06/2022) p.24-26
• Rupert Morgan

Présentation des aspects positifs et négatifs de l'impact écologique de divers produits consommés par les humains : conséquences de l'augmentation de la consommation de lait d'amande sur la population d'abeilles pollinisant les amandiers de Cali[...]

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