L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète
- Auteur : Jean-Paul Charvet
- Editeur : Paris : Larousse Collection : Petite encyclopédie Larousse 2006 128 p. : ill. en coul. ; 19 x 14 cm
Recense et explique la situation de l'alimentation mondiale. Propose des solutions afin de mieux nourrir les populations. Aborde des espaces géographiques précis à l'aide d'un atlas et de nombreuses illustrations.