La sardine / Philippe Anginot / Libris (2002)

Public ISBD Titre : La sardine Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Anginot, Auteur ; Olivier Barbaroux, Photographe Editeur : Libris, 2002 Collection : Artisans de la mer Description : 103 p. : ill. en nb. ; 20 x 18 cm ISBN/ISSN : 978-2-907781-46-6 Prix : 15,00 Note générale : Bibliogr. Descripteurs : Bretagne : région / conservation des aliments / conserverie / France / pêche : activité / poisson / port / produit industriel / recette culinaire Mots-clés : sardine Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, l'ouvrage traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à sa mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits (Douarnenez, Concarneau, Le Guilvinec, Quiberon, La Turballe, Sète...), ainsi que les techniques de capture et de conservation. Des recettes sont aussi données. Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée La sardine [texte imprimé] / Philippe Anginot, Auteur ; Olivier Barbaroux, Photographe . - Libris, 2002 . - 103 p. : ill. en nb. ; 20 x 18 cm. - (Artisans de la mer) . ISBN : 978-2-907781-46-6 : 15,00 Bibliogr. Descripteurs : Bretagne : région / conservation des aliments / conserverie / France / pêche : activité / poisson / port / produit industriel / recette culinaire Mots-clés : sardine Résumé : Illustré de nombreuses photographies en couleur, l'ouvrage traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à sa mise en conserve. Les différents ports de pêche sont décrits (Douarnenez, Concarneau, Le Guilvinec, Quiberon, La Turballe, Sète...), ainsi que les techniques de capture et de conservation. Des recettes sont aussi données. Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée

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Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Médiathèque/Fonds breton	Documentaire	639 ANG	Livre	020498	Disponible

Voiliers de pêche : des gréements anciens aux gréements de loisirs / Marc-Henri André / Libris (2002)

Public ISBD Titre : Voiliers de pêche : des gréements anciens aux gréements de loisirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc-Henri André, Auteur ; Patrick Meresse, Auteur Editeur : Libris, 2002 Collection : Artisans de la mer Description : 103 p. : ill. en coul. ; 20 x 18 cm ISBN/ISSN : 2-907781-54-5 Prix : 15,00 Descripteurs : Bretagne : région / histoire / pêche : activité / voilier Résumé : Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires ont de tout temps fait rêver les hommes. Cet album retrace leur histoire de leur début à aujourd'hui. Une journée de pêche à la sardine en 1930. Présentation de sept types de voiliers : bisquine, chaloupe sardinière, sloup ou cotre, canot à misaine, forban du bono, dundee, trois-mâts goélette terre-neuvier. Visite d'un chantier naval et des rassemblements de vieux gréements. Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Voiliers de pêche : des gréements anciens aux gréements de loisirs [texte imprimé] / Marc-Henri André, Auteur ; Patrick Meresse, Auteur . - Libris, 2002 . - 103 p. : ill. en coul. ; 20 x 18 cm. - (Artisans de la mer) . ISBN : 2-907781-54-5 : 15,00 Descripteurs : Bretagne : région / histoire / pêche : activité / voilier Résumé : Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires ont de tout temps fait rêver les hommes. Cet album retrace leur histoire de leur début à aujourd'hui. Une journée de pêche à la sardine en 1930. Présentation de sept types de voiliers : bisquine, chaloupe sardinière, sloup ou cotre, canot à misaine, forban du bono, dundee, trois-mâts goélette terre-neuvier. Visite d'un chantier naval et des rassemblements de vieux gréements. Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée

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Localisation	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Médiathèque/Fonds breton	Documentaire	629 AND	Livre	020508	Disponible