Histoires de goûts

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1022 (15/10/2011)
• Auteur : Françoise Perrachon
• Pages : p.33-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique
  • Résumé :

    Séquence pédagogique permettant de découvrir l'évolution des goûts culinaires selon les époques et les lieux. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire.

• • Descripteurs : comportement alimentaire / étude historique
  • Niveau : Collège
  • Discipline : Langage et langue française - Education littéraire/Sciences expérimentales et technologie