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Article de périodique

L'eau dans tous ses états

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°409 (10/2023) p.6-13
  • Corentin Paillassard
Recueil photographique consacré aux différents états de l'eau.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Ecoute ta mousse au chocolat !

  • Dans le périodique : Images doc (Paris), n°408 (12/2022) p.50-52
    • Erik Franck
    • Rebecca Josset
    • Jérôme Sié
Recette pas-à-pas de la mousse au chocolat : ingrédients, étapes de réalisation. Explication de la cause du son de crépitement produit par les bulles d'air de la mousse. Les différentes sortes de mousses : liquide (mousses de boisson et de savon[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°115 (12/2015) p.70-73
  • Auteur : Véronique Parasote
Retour sur la découverte de la transformation de l'énergie : historique des conceptions depuis l'Antiquité ; retour sur l'apport progressif des connaissances scientifiques liées au mouvement et aux forces, jusqu'à l'invention par Thomas Young du[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Le grand voyage de l'eau

  • Dans le périodique : Images doc (Paris), n°292 (04/2013) p.8-16
    • Auteur : Nathalie Tordjman
    • Illustrateur : Elodie Balandras
Dossier sur les états de l'eau et son utilisation : schémas commentés des différentes étapes du cycle de l'eau et des utilisations humaines de l'eau dans divers domaines ; les sources d'énergie utilisées par l'eau. Encadrés : les différents lieu[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

La matière dans un bel état

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°096 (10/2012) p.6-15
    • Auteur : Clément Delorme
    • Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
Reportage photographique consacré aux multiples formes de la matière et à leurs propriétés : le slime, un gel de molécules d’alcool polyvinylique ; l’éclaboussure d’eau ; l’éclatement d’une règle en plastique ; la structure d’un alliage à base d[...]
Cote : PER
Disponible
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Livre

La matière : la molécule dans tous ses états

  • Auteur : Peter Lafferty
  • Editeur : Paris : Gallimard Collection : Passion des sciences, ISSN 1248-7856 1993 63 p.
Les différents états de la matière, la classification des éléments, les éléments constitutifs de la matière, les molécules et leurs propriétés, la matière vivante, la radioactivité, la constitution de l'atome, la fission nucléaire, les particule[...]
Cote : 540
Disponible
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Article de périodique

Du mythe à la science

  • Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°209 (04/2022) p.10-20
Dossier sur le développement de l'astronomie et sur les croyances liées à l'éther. Une observation du ciel différente selon les civilisations et les scientifiques les plus marquants. Les théories sur l'éther et la volonté de donner de la substan[...]
Cote : PER
Disponible
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4 rue Hervé de Guébriant
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