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Article de périodique
L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°193 (04/2018) p.30
- Auteur : Laure Dubesset-Chatelain
Le point sur les origines et la place de l’huile d’olive dans les cultures méditerranéennes antiques et sur ses usages (culinaires, curatifs, cosmétiques et religieux).Regards sur l'Orient
- Dans le périodique : NRP. Lettres lycée, n°065 (05/2015) p.18-25
- Auteur : Adrien David
- Auteur : Etienne Leterrier
Dossier consacré aux principales étapes qui ont façonné le regard porté par les Occidentaux sur l'Orient et influencé les écrivains. L'Orient au 18e siècle : intérêt pour l'exotisme avec le développement des échanges commerciaux et culturels ; i[...]
