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Article de périodique
La santé est dans notre assiette !
- Dans le périodique : Images doc (Paris), n°382 (10/2020) p.38-39
- Auteur : Nathalie Tordjman
- Illustrateur : Yann Cozic
Information sur les nutriments : typologie, le nutri-score. Encadré : causes du refus de manger peu ou pas de viande.Les vitamines et les minéraux
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°140 (07/2022) p.38-39
- Louna Esgueva
Le point sur le rôle des vitamines et des minéraux dans le fonctionnement de l'organisme et sur les apports des différents aliments en vitamines et minéraux.Livre
Zoom sur la nutrition
- Auteur : Lionelle Nugon-Baudon
- Auteur : Evelyne Lhoste
- Editeur : Paris : Hachette Collection : Zoom 2000 48 p. : ill. en coul. ; 23 x 18 cm
Aborde les problèmes de société tels que la sécurité alimentaire, les dérèglements nutrionnels (obésité, anorexie, etc.), les OGM, les régimes amincissants ou préventifs...
