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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'affaire Laronze : destin de paysan. Des vaches et des hommes / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23827 (17/08/2021)
Titre : L'affaire Laronze : destin de paysan. Des vaches et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Aubenas, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23827 (17/08/2021)Descripteurs : agriculteur exploitant / agriculture biologique Résumé : Récit du parcours de Jérôme Laronze, agriculteur biologique, tué lors d'un contrôle de la gendarmerie sur son exploitation en 2017. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Agriculture productiviste : la fracture bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Keltz, Auteur ; Nicolas Legendre, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23597 (20/11/2020)Descripteurs : agriculture biologique / culture intensive / politique agricole Mots-clés : agro-écologie région Bretagne Résumé : Récit sur la lente évolution du modèle agricole en Bretagne : historique de l'agro-industrie depuis les années 1950 ; la transformation du paysan en exploitant agricole ; la prise de conscience des limites de l'agriculture productiviste ; le point sur l'impact environnemental, social et économique de l'agriculture intensive ; la remise en cause des modèles dominants et des politiques des structures d'encadrement (chambre d'agriculture, FNSEA...) ; les moyens politiques pour soutenir la transition de l'agriculture productiviste vers l'agroécologie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Alimentation. Face à l'inflation et aux labels trompeurs, le marché du bio ralentit Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard ; Yan Gauchard Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24083 (11/06/2022)Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Dossier consacré à la situation de l'agriculture biologique. Le ralentissement du marché du bio : la baisse de la consommation et du chiffre d'affaires du secteur ; les raisons de ce recul ; le contexte de l'inflation et les effets du pouvoir d'achat ; le cas de la filière laitière ; la question du soutien de l'Etat ; les divers enjeux de la protection de la filière bio. Reportage sur le projet de certification biologique du sel marin atlantique. La concurrence entre le label bio et la certification haute valeur environnementale (HVE) : les spécificités des deux labels, les enjeux politiques, économiques et environnementaux. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : L'Amante verte infuse sur le territoire breton Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Fairise, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.72-73 Langues : Français (fre)
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 016 (12/2018)Descripteurs : agriculture biologique / développement durable Mots-clés : agro-écologie Résumé : Le point, en 2018, sur les initiatives de développement durable et de production écologique dans les territoires : l'exemple de la culture d'herbes aromatiques et de l'ouverture d'un café-librairie par un couple de trentenaires en Bretagne ; la création d'une coopérative ; une politique du travail manuel et de la qualité des produits. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44308 Disponible
Titre : En Bade-Wurtemberg, le bio à marche forcée Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Boutelet, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23782 (25/06/2021)Descripteurs : agriculture biologique / Allemagne / politique agricole Résumé : Reportage sur l'objectif d'une région du sud-ouest de l'Allemagne d'avoir au moins 30% de ses terres agricoles cultivées selon les normes de l'agriculture biologique en 2030 : témoignage d'un agriculteur bio qui exploite une ferme de 90 hectares ; la défense de sa philosophie de vie ; la mise en place de politiques écologiques pour atteindre l'objectif de transition agricole ; l'origine du mouvement avec un référendum d'initiative populaire pour défendre la biodiversité ; les inquiétudes des exploitants agricoles conventionnels ; analyse des moyens pour atteindre l'objectif ; développer la demande locale ; comment préserver le marché ; comment intégrer les producteurs et les transformateurs de produits agricoles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : La biodynamie, une croyance bien enracinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Flora Yacine, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 Article : p.13
in Sciences humaines (Auxerre) > 327 (07/2020)Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2020 sur la validité des bases de l'agriculture biodynamique : les croyances relatives à l'influence des phases de la Lune sur le vivant depuis l'Antiquité ; les origines de la biodynamie ; l'absence de résultats avérés scientifiquement. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051749 Disponible
Titre : Biodynamie : cultiver des plantes avec le cosmos ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Martelle, Auteur Editeur : Prisma presse, 2021 Article : p.38-39
in Géo Ado > 220 (06/2021)Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Définition de la biodynamie ou agriculture biodynamique : la certification Demeter, la prise en compte du calendrier lunaire, les croyances autour de la biodynamie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053772 Disponible C'est pas sorcier : nourrir la planète / France 3 (2009)
Titre : C'est pas sorcier : nourrir la planète Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : F. Courant, Auteur ; J. Gourmaud, Auteur Editeur : France 3, 2009 Collection : C'est pas sorcier Description : 1 DVD ; 4 X 26 min. ISBN/ISSN : 3333297675765 Descripteurs : agriculture biologique / pêche : activité / pesticide / pisciculture Résumé : 4 émissions de 26' sur les thèmes suivants : Les pesticides (leur impact sur la faune et la santé humaine); Le fonctionnement de l'agriculture bio ; le difficile équilibre des activités de pêche et le renouvellement des populations de poissons ; la pisciculture. Nature du document : documentaire collège Genre : film Niveau : Collège/Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire 574 Film 41604 Disponible
Titre : Conversions au bio, mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Justine Canonne, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.94-96
in Alternatives économiques (Quétigny) > 411 (04/2021)Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des agriculteurs, les enjeux pour l'avenir. Encadré : les différences de soutien financier selon les régions. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053275 Disponible Copain de la planète : à la découverte de l'écologie / Toulouse : Milan (2017)
Titre : Copain de la planète : à la découverte de l'écologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Pince, Auteur ; Robert Pince, Auteur Editeur : Toulouse : Milan, 2017 Description : 253 p. ISBN/ISSN : 978-2-7459-6767-1 Prix : 14,95 Descripteurs : agriculture biologique / déchet / écologie / énergie / pollution / réchauffement de la terre Résumé : Réchauffement climatique, pollution, développement durable : ces notions t'intriguent et te préoccupent ? Alors ce livre est fait pour toi. L'écologie est un enjeu majeur des années à venir, une manière de faire évoluer les rapports humains et de combattre les inégalités. Ce Copain dresse un portrait de la planète pour t'aider à comprendre les enjeux politiques et économiques du moment. Notre planète n'est pas une poubelle ! On peut y remédier! Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 614.7 Livre 39837 Disponible
Titre : L'élevage de cochons "bio" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Benoît Durand, Auteur Année : 2003 Article : p.44-45
in Images doc (Paris) > 170 (02/2003)Descripteurs : 2000- / agriculture biologique / élevage porcin / France Résumé : En France en 2003 les conditions à satisfaire au niveau de la nourriture et de l'environnement pour élever des porcs biologiques.
Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 018643 Disponible
Titre : L'enseignement agricole, un axe stratégique Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Dhoquois, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.50-51
in Les Dossiers d'Alternatives économiques > 011 (09/2017)Descripteurs : agriculture biologique / enseignement agricole Mots-clés : agriculture durable Résumé : Le point sur la place de l'agriculture durable et de l'agriculture biologique dans l'enseignement agricole en France. Encadré : la place de l'apprentissage de la coopération internationale dans les établissements d'enseignement agricole. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48244 Disponible
Titre : La famille Dorin, agriculteurs bio depuis les années 1960 Type de document : texte imprimé Auteurs : Solène L'Hénoret Editeur : Le Monde éditions, 2024 Article : p.15
in Le Monde (Paris. 1944) > 24623 (02/03/2024)Descripteurs : agriculteur exploitant / agriculture biologique Résumé : Reportage sur une famille d'agriculteurs spécialisés dans le bio depuis les années 1960 : leurs débuts comme éleveurs ; les diverses tâches quotidiennes ; le contexte du passage à l'agriculture biologique ; les erreurs et les transformations de leurs méthodes de travail ; les évolutions et la modernisation de l'exploitation ; les revenus de la ferme ; les méthodes de lutte contre les mauvaises herbes ; la gestion administrative ; les adaptations au changement climatique ; les incertitudes sur l'avenir. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Fermes et campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Michele Mira Pons, Auteur ; Amandine Laprun, Illustrateur Editeur : Arles : Actes Sud junior, 2008 Description : 285 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-7427-7975-8 Prix : 22 EUR Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / animal / nature Résumé : La nature nous fournit les ressources indispensables à notre survie ; elle nous permet de nous nourrir, de nous habiller, de nous chauffer... C'est le rôle de l'homme de bien l'exploiter : aujourd'hui dans le monde, une personne sur deux est un paysan. Au fil des siècles, l'agriculture a ainsi transformé l'environnement et les paysages. Mais ses conséquences souvent catastrophiques sur la faune et la flore montrent qu'il y a un équilibre à trouver : les richesses de la terre ne sont pas inépuisables.
Parcourant les plaines de blé de la Beauce et les rizières asiatiques, survolant au passage les cultures de fleurs, les troupeaux de chèvres de montagne ou la route de la soie, ce livre est un véritable voyage à travers champs ! Petits et grands y suivront le parcours des aliments de la terre jusqu'à notre assiette et découvriront le difficile métier de fermier. Qu'ils aient la main verte ou envie de devenir des cordons-bleus, les amoureux de la campagne pourront s'amuser à faire du pain ou de la grenadine, à reconnaître les épis et fabriquer leur propre engrais...Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 630 Livre 38551 Disponible
Titre : En Inde, le coton équitable, espoir de l'Odisha Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Delacroix, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.6
in Le Monde (Paris. 1944) > 23502 (01/08/2020)Descripteurs : agriculture biologique / Inde Mots-clés : coton (végétal) Résumé : Reportage dans l’Etat d’Odisha, en Inde, autour du programme de sensibilisation à l’agriculture biologique mis en place par Odisha organic, un groupe de coopératives labellisées "équitables", et qui vise à intégrer les petits propriétaires terriens et les paysans sans terre dans la filière coton équitable pour améliorer leur niveau de vie et réduire leur impact sur l’environnement. Encadré : la place des vêtements éco-responsables dans la mode. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
