16 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
En Algérie, la culture de l'olive bouleversée
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1755 (20/06/2024) p.34-35
- Yasmine Marouf Araibi
Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les [...]"L'alimentation française ne doit pas connaître le même sort que le textile"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2730 (12/01/2023) p.8-13
Dérèglement climatique : les agriculteurs mis au défi de s'adapter
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24097 (28/06/2022) p.16-17
Le dessous des plats
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°153 (05/2022) p.6-15
- Élise Rengot
Recueil de photographies consacrées à la production d'alimentation à travers le monde.Et l'homme devint paysan
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°105 (04/2014) p.88-93
- Auteur : Véronique Parasote
Enquête consacrée à l’apparition de l’agriculture dans l’histoire de l’humanité : reconstitution du fonctionnement d’une cité agricole du néolithique en Turquie ; précisions sur l’impact de la domestication du blé sauvage, de la sédentarisation [...]L'impact de la production alimentaire
- Dans le périodique : Epsiloon, n°022 (04/2023) p.34-35
- Léa Desrayaud
Planisphère présentant les régions de la Terre polluées par les effets de la production alimentaire. Cas du centre des Etats-Unis (céréales pour l'alimentation animale), du Brésil (impact de la production de viande des ruminants), du Maroc (aban[...]Japon. le saké entame son exode vers le nord
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1701 (08/06/2023) p.20-21
Dans Mainichi Shimbun [presse japonaise], reportage sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de saké au Japon : les raisons de la délocalisation de la brasserie "Michizakura" à Hokkaido expliquée par le brasseur en chef[...]La Martinique en quête d'autonomie alimentaire
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24974 (17/04/2025) p.20
- Jean-Michel Hauteville
Reportage, en Martinique, sur la diversification nécessaire des cultures face au coût de la vie : l'exemple d'un verger diversifié ; les prix des denrées alimentaires importées ; l'augmentation indispensable de la production locale ; la part de [...]Mutations et continuités agricoles
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1113 (01/02/2018) p.28-31
- Auteur : Benoît Leroux
Présentation de la transformation du monde agricole depuis 1914 : la fin de la polyculture-élevage ; les conséquences de la Grande guerre ; la modernisation corollaire de la seconde guerre mondiale ; l'émergence de nouvelles alternatives depuis 1968.Nourrir le monde en 2030
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°314 (05/2019) p.24-29
- Auteur : Sylvie Brunel
Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire[...]OGM : l'étiquette dure à porter
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°110 (02/2015) p.76-84
- Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
Enquête sur les risques scientifiques des organismes génétiquement modifiés (OGM) : rappel de la colère des Philippins en 2013 face aux champs de riz expérimentaux, l'expansion des plantes génétiquement modifiées dans le monde, les techniques de[...]Outre-mer, les batailles de la Terre. En Martinique, maladie en sous-sol
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24798 (24/09/2024) p.21
- Jean-Michel Hauteville
Les conséquences, en Martinique, de la pollution des terres par le chlordécone, un insecticide, sur l'agriculture : l'usage du chlordécone, de 1972 à 1993, pour la culture des bananes dans les Antilles ; un scandale écologique et sanitaire mis a[...]Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1734 (25/01/2024) p.36
- Oliver Milman
Dans The Guardian [presse britannique], le point sur les conséquences de la crise climatique sur la production sucrière et les enjeux de la production alimentaire agricole mondiale : cause de l'augmentation des cours mondiaux du sucre depuis 201[...]Le sorgho, culture d'avenir face au réchauffement
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24199 (25/10/2022) p.12
- Mathilde Gérard
Le point sur le développement de la production du sorgho dans le contexte du réchauffement climatique planétaire : l'origine africaine de la plante ; la progression de sa culture en France en raison de sa résistance la sécheresse ; la production[...]Au sud du Liban en guerre, les travailleurs agricoles ont tout perdu
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°452 (11/2024) p.46-49
- Amélie David
Enquête consacrée aux conséquences des bombardements israéliens au Liban sur le secteur agricole : les zones et les productions concernées, les destructions, les conséquences environnementales, les déplacements de population, la crise économique[...]
