Livre
Dis-moi ce que tu manges
- Auteur : Anne-Lucie Wack
- Editeur : Paris : Gallimard Collection : Découvertes 2001 128 p. : ill. en coul. ; 18 x 13 cm
A l'heure actuelle, face à l'internationalisation des échanges, à une domination économique et culturelle des pays riches, l'homme ne doit-il pas craindre une uniformisation de l'alimentation ? Cette tendance peut être agravée par une perte des [...]
